农业农村部监测的最新数据显示，10月全国“菜篮子”指数为122.58，环比下跌2.46个点；蔬菜指数为120.21，环比下跌2.87个点，整体来看，蔬菜价格呈现季节性下行的态势。
数据显示，10月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.65元，环比跌2.7%；分品种看，环比价格18种下跌，10种上涨，其中跌幅超过20%的有菠菜、油菜和大白菜。
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：主要受季节转换的影响，各地的秋菜大量上市，市场供应比较充足，地产蔬菜比例增大，调运成本下降，菜价呈现下行态势。
秋冬蔬菜供应整体充足 未来价格或受成本影响
未来秋冬蔬菜的供应形势、菜价如何呢？
在北京市海淀区一家蔬菜基地的设施大棚里，负责人刘瑞和工作人员正在进行秋冬蔬菜的田间管理。刘瑞介绍，由于今年夏季蔬菜价格持续高位，因此他们基地扩大了西红柿、茄子、辣椒等蔬菜的种植面积，包括白菜、萝卜等大众菜的面积都进行了加种、补种，再通过增加栽培密度、引进新品种，产量预计提高10%左右。
据中国蔬菜协会监测，8到10月份全国重点蔬菜信息监测点播种面积同比连续小幅增加1%左右，总体来看，后期蔬菜供应整体充足。不过，业内人士也指出，随着天气逐步转冷，北方冬季蔬菜生产由冷棚向暖棚过渡，生产成本会有所增加。
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：由于逐渐转入冬季蔬菜的供应模式，管理成本，包括从冷棚向暖棚的转换过程中，保温和运输成本都有所增加，菜价的下行空间十分有限，可能逐渐转入季节性上行的态势。
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