民间厨师纳入监管 苏州颁发首张许可证

【导语】:民间厨师纳入监管 苏州颁发首张许可证

近日,常熟市梅李镇民间厨师吴国芳从梅李镇审批局窗口领到了他期盼已久的农村集体聚餐《食品经营许可证》,这是常熟市核发的第一张农村集体聚餐经营许可证,也是苏州首张农村集体聚餐经营许可证。

记者从常熟市市场监管局了解到,常熟市每年至少举办8000场次的农村集体聚餐活动,聚餐参加人数500万人次以上。为顺应市场需求,激发市场活力,常熟市在梅李镇开展农村集体聚餐活动许可和监管工作试点。

自2020年9月份开始,梅李镇就着手开展民间厨师的从业情况、经营情况、管理情况调查,广泛听取民间厨师、村(社区)网格员、村民代表的意见建议,在此基础上形成了符合梅李镇实际的民间厨师许可与监管工作方案。该方案从主体责任、监管职责、主体准入、场所管理、操作规范、应急处置、监督管理、社会共治等方面对农村集体聚餐经营活动进行细化规范。

梅李镇加大了放管服改革的力度,针对农村集体聚餐无固定场所的经营特点,试点开展以经营者住所代替固定经营场所进行核定,在核发食品经营许可证时以告知承诺制代替食品经营现场核查,这些简化措施大大降低了农村集体聚餐经营证照的申办门槛。


相关阅读:苏州145家新冠肺炎疫苗接种单位

                苏州人2021春节活动习俗大全


微信搜索并关注姑苏网,对话框回复民间厨师纳入监管,即可获得民间厨师纳入监管相关推荐内容。
广告热线:0512-65301757 传真:0512-65291836 投诉咨询:0512-65291521 法律顾问:江苏悦孚律师事务所 汪萌之律师 李晓燕律师
信息产业部备案/许可证编号: 苏ICP备05031257号 经营性ICP证: 苏B2-20140130号 苏网文〔2018〕0728-011号
版权所有:苏州互联印象科技有限公司 Copyright © 2004-2021 gusuwang.com All Right Reserved 《姑苏网》版权所有
互联网违法和不良信息举报中心 举报邮箱:jubao@gusuwang.com 举报电话:(0512) 65301757