猪肉批发价1个月反弹17%！
据央视财经报道，从5月底至6月底，猪肉批发价反弹了17%。
截至6月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。就在一个月前，也就是5月29日，全国猪肉均价为38.65元每公斤。一个月内，涨了6.8元，涨幅超过17%。
与此同时，生猪的出栏价格更是上涨超过了30%。
那么苏州的情况又是如何呢？名城君分别向菜场、批发市场了解了相关情况。
据南环桥市场统计，6月份，市场上白条肉的批发均价为每斤21.64元，与5月份的每斤19.57元相比，涨幅达10.57%。而昨日（7月3日）市场上白条肉的批发均价则涨至每斤23.65元。
当问及涨价原因，南环桥市场的工作人员表示，6月份以来市场上白条肉价格的上涨，主要原因是产地货源供应相对紧张所致。在3、4月份，白条肉价格出现了持续的下跌，部分养殖户为了规避损失，开始大量出货，导致如今生猪出栏量有所不足。
在市区的一菜市场，一位猪肉摊摊主告诉名城君，现在，猪肉是一天一个价，就猪肉的进价而言，一个月前，大概是每斤20元不到，现在是每斤23、24元了。
同时，摊主表示，猪肉价格的上涨，已经对自己的生意产生了影响。一方面，猪肉的售价涨得没有进价多，利润变低了。另一方面，猪肉价格上涨，很多人选择其他肉类替代，买的人少了；酒店、宾馆等也在减少猪肉的用量。
在菜市场名城君遇到了正在选购猪肉的居女士，她表示，最近确实感受到猪肉价格反弹。
现在猪肉涨价了，那么就少买一些，因为猪肉是生活必需，不买也不可能。
猪肉价格何时能回落？那么"二师兄”的价格何时才能回落呢？南环桥市场的工作人员表示，据商户介绍，各产地生猪供应持续偏紧，而仔猪从出生到出栏，至少需要半年多的时间。
就目前的情况上看，市场上白条肉的行情仍将在高位运行，只有等今年新育种的仔猪出栏，产能逐渐恢复后，其价格才将有所回落。
看来等待猪肉降价还需一段时间。
