苏州阳澄湖大闸蟹规格大小是多少?

【导语】:苏州阳澄湖大闸蟹规格大小是多少?

为进一步加强阳澄湖大闸蟹行业管理,明确规范阳澄湖大闸蟹规格以及蟹绳标准,规范产业发展秩序,引导行业持续健康发展,确保养殖户、养殖企业以及经销企业的利益,维护消费者的合法权益,确保品牌价值。经协会研究决定,根据《阳澄湖大闸蟹质量控制技术规范》《阳澄湖大闸蟹生产技术规范》《阳澄湖大闸蟹质量安全技术规范》的相关规定,对阳澄湖大闸蟹销售规格制定如下标准:

 阳澄湖大闸蟹销售规格标准:

  凡在线下实体门店和线上各大电商平台、企业商城等渠道从事阳澄湖大闸蟹礼券或实物销售的会员商家,在产品描述和礼券规格印制上都必须做到统一规格,不得出现区间,具体规格标准如下:

  公蟹规格: 3.0两/只、3.5两/只、4.0两/只、4.5两/只、5.0两/只、6.0两/只以上。

  母蟹规格:2.5两/只、2.8两/只、3.0两/只、3.5两/只、4.0两/只、4.5两/只以上。

  在销售和发货过程中,所发售的每只蟹(不含绳)的规格,不得小于每个规格2钱。

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