苏州冬天美食推荐店铺

/藏书羊肉/

苏州老话讲“一碗羊肉汤，赛过吃蹄髈”。苏州人重养生，因此天气渐冷的时候，羊肉店就遍地开花，其中，最受欢迎的当属臧书羊肉。

推荐地点：藏书三泰羊肉店

人均：80元

地址：吴中区藏书穹窿路73号

推荐地点：老庆泰羊肉馆

人均：95元

地址：吴中区藏书穹灵路2336号

/肠肺汤/

肠肺汤首先是先要用老卤烧的，酥而不烂是最佳标准，捞起冷却后切小，然后用高汤速成。上桌前一把重青(大蒜叶)，再加点胡椒粉，鲜香独特，回味无穷。

推荐地点：北门饭点

人均：90元

地址：<三香店>苏州市三香路160号

地址：<老北门店>苏州市园区国际博览中心月光码头A1

/苏式暖锅/

苏州人的暖锅是用铜皮敲出来的，中央有个烟囱，也是炉膛，锅盖中间有个圆洞，穿过烟囱才能盖住锅。

苏式暖锅与其它各派火锅不同，它是将半成品菜肴入高汤，炉火既保温，又能烫时鲜蔬果。这只暖锅有个好听的名字，叫“全家福”!蛋饺、荸荠算元宝;黄豆芽，如意菜;青菜也成了安乐菜;还有面筋塞肉，团团圆圆……咸肉吊鲜，爆鱼增鲜。

推荐地点：协和菜馆

人均：78元

地址：姑苏区凤凰街15号

推荐地点：鱼米纪

人均：71元

地址：平江区 平江路34号(观前街)

/酱方/

苏州四季四块肉，冬天自然要吃酱方。所谓“方”，方肉，大肉也!一只大盆端上来，炖着整块方肉，厚笃笃，福得得，馋得口水都流下来。

推荐地点：陆稿荐

人均：50元

地址：观前街8号

/冬酿酒/

苏州人在冬至这天，都要早早回家，做一桌好菜，全家人围在一起吃得暖和丰盛。而这晚上最不可少的，非冬酿酒莫属。一到这一天，百年老字号元大昌酒坊的门口，从早上就排起了长队，虽然冬酿酒到处都有得卖，然而这一年一度的冬至，必须要喝最地道的冬酿酒，这对苏州人而言，是对生活品质的执着和坚持。

推荐地点：元大昌

人均：20元

地址：宫巷93号

/母油整鸭/

母油鸭上桌时，满满一锅红汤，汤面铺满了细而香的京葱，汤中浸着一整只鸭，色呈棕红，加上雪白的冬笋、粉红的猪肉、乌黑的香菇、碧绿的菜心，色面煞是好看。

推荐地点：新聚丰

人均：121元

地址：观前街太监弄9号

/赤豆糖粥/

“笃笃笃，卖糖粥”的印象，要五六十岁以上的人才有，而且要土生土长的苏州人，否则就不会看到过这种沿街叫卖的糖粥担。这算是传统的苏州小吃，冬季吃上一碗，香甜暖胃。

推荐地点：潘玉麟糖粥铺

人均：12

地址：史家巷46号

/蜜汁火方/

苏州传统名撰。与扬州“清汤火方”合称“南北二方”，[清]袁枚在《随园食单》中介绍蜜腿的制法：“取好人腿连皮切大方块，用蜜酒煨及烂，最佳……余在尹文端公(即江苏巡抚尹继善)苏州公馆吃过一次，其香隔户便至，甘鲜异常，此后不能再遇此尤物矣”。可见蜜汁火方与清代的蜜火腿有一定渊源。火方就是火腿的中方肉质最好的一部分。口味甜咸，菜色呈枣红，蜜汁芬芳，其味甜咸，风味独特。

推荐地点：吴门人家

人均：94元

地址：潘儒巷30号

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