苏州3月6日电 (记者 钟升)记者6日从2021苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会上获知，今年，碧螺春茶将于3月16日起批量上市。相较去年，碧螺春茶的产量增加了10%左右；特一级碧螺春茶的价格也上涨了15%至20%，预计产地均价在每500克6800元(人民币，下同)以上。
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碧螺春茶位列中国十大名茶之一，产于吴中区太湖畔的洞庭山。因其条索纤细、银绿隐翠、卷曲呈螺形而得名。具有香气清香高雅、滋味鲜醇回甘、汤色嫩绿明亮、叶底幼嫩多芽等特征。每年清明节前夕，当地的茶农都会开始张罗摘茶、制茶。
去年，受新冠肺炎疫情的影响，碧螺春产量较前一年减少20%左右，为了填补采茶工的空缺，当地甚至动员了不少大闸蟹蟹农加入到采茶的行列中。
吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会秘书长叶国平介绍，今年入春以来，洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高，雨水充沛、光照充分，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。碧螺春茶长势良好，采摘期比去年提早4到5日，目前已有零星采摘。综合现有的天气有效积温指数和茶树生长监测点茶叶新梢萌芽情况，预计3月10日左右洞庭山碧螺春茶将少量开采上市，3月16日后洞庭山碧螺春茶将批量上市。
叶国平表示，今年洞庭山碧螺春茶产量预估将比去年增产10%左右。但由于洞庭山碧螺春茶总体呈供不应求趋势，因此价格仍继续走高，预计今年特一级洞庭山碧螺春茶产地均价在每500克6800元以上。根据制茶师的水平和茶树年龄等因素，价格还会出现一定变化，极品碧螺春茶的价格预计达到每500克2万元。(完)
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