有人说,苏州人的早餐不就是碗面么?不好意思,还真不是。
如果你了解苏州,你会知道苏州人的早餐可以一个月不重样!
今天推荐几家深藏在街头巷尾的早餐店,相信他们一定能温暖你孤独的胃。
1.荣阳楼
荣阳楼恐怕是苏州为数不多的,不开分店的老字号,他们家的油汆团子是很多苏州老饕心里的执念。
虽说是在热油里翻滚过的团子,但其实吃起来根本就不腻,里面全部是瘦肉,鲜嫩多汁。
还有生煎、馄饨、面、汤包,糕团也做,很多苏州小吃都能在这里吃到。
地址:山塘街
2.裕兴记
既然是苏州人,那早餐里一定离不开面。裕兴记最出名的是两面黄、三虾面。但作为早餐,更推荐枫镇大肉面。
大肉酥而不烂,肥肉部分入口绵滑不腻。最出色的是这一口汤底,能KO部分知名面店,一点点酒酿更是起到画龙点睛的作用。
地址:苏州市吴中区星桂街
3.吴盛兴
他家的虾肉生煎味道倒是一般,汤包特别好吃,皮薄而不穿,透过皮子甚至能看到汤汁在晃荡,馅儿是典型的苏州口味,很鲜甜。
他家的荠菜大馄饨也很好吃,如果是一家人去吃早饭,每人一碗馄饨,外加一笼汤包,早上吃的会很满足。
地址:西北街
4.万福兴
始创于清宣统年间的万福兴,当真是苏州糕团店里最正点的老字号。
除了常年上市各类松糕、猪油糕等等,他家还随时令上柜应景糕点。
比如二月初二的撑月糕、四月十四的神仙糕、九月初九的重阳糕、还有老苏州人都喜欢的黄糖年糕,逢年过节购买的队伍都能排到马路对面。
地址:东中市
5.北浩弄牛肉包子
开了60多年的深巷老店,上世纪就存在了!
他家每天只卖三种东西,早上卖葱油蛋饼,下午卖牛肉煎包和牛肉锅贴。
门口连个招牌也没有,却依然一年四季都在排队。大家宁可排队1.5小时,只为吃一口他家的锅贴。
地址:山塘街北浩弄