苏州东山西山的枇杷上市，除了新鲜现吃，还有什么方法储存呢？

1、枇杷膏

【原料】枇杷肉500克，冰糖600克。

【做法】将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。

2、枇杷粥

【原料】枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。

【做法】以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

3、枇杷薏米粥

【原料】鲜枇杷(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。

【做法】

　　（1）将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。

　　（2）先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。

4、枇杷桑叶菊花粥

【原料】枇杷叶15克，桑叶10克，菊花lO克，粳米60克，冰糖适量。

【做法】

　　(1)药材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。

　　(2)加入粳米煮成粥，再加冰糖调味即可。

5、百合枇杷羹

【原料】百合(鲜者良)30克，枇杷30克(去核)，鲜藕30克洗净切片，淀粉适量，白糖少许。

【做法】将百合、枇杷果肉和藕同煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许，亦可放入少许桂花，不拘时食用。

相关阅读：苏州秋季天平山红枫欣赏指南

                苏州秋季天平山游玩攻略

小编温馨提醒：微信搜索并关注姑苏网，对话框回复枇杷，即可获得苏州枇杷价格、做法等相关方面内容。

扫描识别下方二维码

获取更多苏州资讯

推荐阅读》》》苏州一元游园林活动

好消息！1元游园林门票优惠活动正在火热进行中，对话框输入【1元】即可直接获取苏州“1元游园林”活动详情以及抢票入口，7月31日至12月31日每天下午5点开抢！每天3000+张！