苏州大暑天气美食推荐

【导语】:苏州大暑来临,在这个炎热的日子里,有什么美食可以消解暑气呢?

大暑分三候,

一候腐草为萤;

二候土润溽暑;

三候大雨时行。


“斗指丙为大暑,

斯时天气甚烈于小暑,

故名曰大暑”。

它与“小暑”一样,

是反映夏季炎热程度的节令。


“冷在三九,热在三伏”。

今年大暑节气,

正处于初伏的第7天,

“蒸煮模式”即将开启,

你准备好吗?

在这个时节,

小伙伴们一定要注意防暑!

旧时,张家港人的消暑方式,

或是于楼台水榭处,斗牌听戏;

或是寻一处树荫,浮瓜沉李;

或是品一杯香茗、赏一轮明月、

读一卷书,皆可消暑。


这些夏季清凉美食,

是万万不能错过!

苏式绿豆汤

苏式绿豆汤可谓夏季神仙食物第一名!

红绿丝、糯米、绿豆、

冬瓜糖、蜜枣、芸豆……

搭配凉到心坎的薄荷水,

是张家港人夏天最好的解暑神器。


银耳莲子羹

大暑是一年中最热的时期,

湿度大,养生重在健脾化湿。

莲子、冬瓜、百合、绿豆和银耳

都是清热解暑的极佳选择。


西瓜

西瓜也是消暑的首选水果

味甘,含大量水分,

有消烦止渴、解暑热之效。


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